下午茶之热气球烙饼

下午茶之热气球烙饼

榨好的紫甘蓝汁和菠菜汁。面粉里放猪油和白糖,用清水、菠菜汁、紫甘蓝汁揉成三色面团,最后合一起揉成彩色面团。面饼的边角料剪成叶子,紫甘蓝做的小花。

下午茶之猴子烙饼

下午茶之猴子烙饼

沧疔兑拉气球的煎饼当下午茶。做法简单,跟平时烙饼一样,只用造下型就好。 面粉 100克 菠菜汁 少许 紫甘蓝汁 少许 耗油 少许 老抽 少许 盐 少许 花椒粉 少许 清水、菠菜汁紫甘蓝汁分别和面团。最后揉到一起。 面团擀成面饼。2毫米厚。 用刀在一张面饼上刻出小猴的形状。 把多余的部分去掉。 放平底锅煎熟。(两个面一共煎了3分钟)放平底锅煎熟。(两个面一共煎了3分钟) 另一种面饼做成的气球,也同样放平底锅里煎熟。 摆盘。耗油做成拉气球的线。老抽做的眼睛、鼻子和嘴巴。(配一杯牛奶或者水果,简单的下午茶就OK啦) 烙饼刷层猪油更香。

教你如何制作鲜虾仁菠菜卷

教你如何制作鲜虾仁菠菜卷

时瘙痒难耐,为了健康,吃些治疗皮肤瘙痒食物紫甘蓝,可以做些鲜虾仁菠菜卷,卷入紫甘蓝、鲜虾、黄瓜等食材,绿色蔬菜,卷着收蔬菜吃,提孕驷巴墟高了营养,让这道吃起来更美味。 菠菜 200g 中筋面粉 400g 虾仁 100g 黄瓜 一根 紫甘蓝 20g 香菜 两根 红椒 10g 油 适量 椒盐准备材料。 黄瓜洗净小条。 红椒、紫甘蓝切丝、 菠菜去根洗净、香菜洗净切两段。 虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。 锅里加入清水烧开,将菠菜焯熟。 用粉碎机粉碎。 倒入面粉里。 加少许开水和面。(开水一点一点加,不要加多了) 面团揉光滑,醒20分钟后,分割几个小剂子。 擀成和平底锅大小的面饼。(尽量擀薄一点平底锅烧热,放入面饼,小火慢慢烙熟。(怕粘锅的话,可以刷薄薄的一层油)用昝馋盈腐湿布盖上,这样菠菜卷会软软的,不会发硬。 锅加入少许油,烧热,放入虾仁和红椒丝,炒至虾仁熟透,撒上椒盐,拌匀出锅。 菠菜卷上放入黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱,卷起就可以吃了。 如果不喜欢烙饼,也可以做成面糊,摊成饼。

鲜虾仁菠菜卷

鲜虾仁菠菜卷

美味小吃-鲜虾仁菠菜卷 菠菜 200g 中筋面粉 400g 虾仁 100g 黄瓜 一段 紫甘蓝 20g 香菜 2根 椒盐 一勺 油 适量 料酒 2勺 黄瓜洗净小条, 红椒、紫甘蓝切丝、 菠菜去根洗净、香菜洗净切两段。 虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。 锅里加入清水烧开,将菠菜焯熟。 用粉碎机粉碎。 倒入面粉里。加少许开水和面。(开水一点一点加,不要加多了) 面团揉光滑,醒20分钟后,分割几个小剂子。 擀成和平底锅大小的面饼。(尽量擀薄一点,加入菠菜糊和面,如果面粘手,可以再加入少许的面粉,直至不粘手为止。) 平底锅烧热,放入面饼,小火慢慢烙熟。(怕粘锅的话,可以刷薄薄的一层油)用昝馋盈腐湿布盖上,这样菠菜卷会软软的,不会发硬。椒盐,拌匀出锅。 菠菜卷上放入黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱,卷起就可以吃了。 如果不喜欢烙饼,也可以做成面糊,摊成。 菠菜要焯熟了以后再粉碎,可以去掉草酸,有利于消化,口感也不会发涩。 如果不喜欢深绿色,可以将粉碎后的菠菜糊滤出菠菜汁和面,这样颜色会很淡。但是家里吃,还是尽量用菠菜糊。

烙饼之彩蔬饼

烙饼之彩蔬饼

喜欢吃烙饼,因为制作简单,味道百变。喜欢做烙饼,可以自由想拇峨镅贪象,天马行空。追求美食,不单单是为了填饱肚子,更是美好生活的一种向往。 面粉 2饭勺 胡萝卜 1段 芹菜 半根 黄瓜 1段 紫甘蓝 1片 肉末 1大勺 盐 少许 料酒 1匙 鸡精 少许 胡萝卜、芹菜、黄瓜、紫甘蓝洗净。 把部分胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝切成圆片。其余剁碎备用。把部分胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝切成圆片。其余剁碎备用。 肉末1大勺放盐、鸡精、料酒拌匀入味。 肉末里放碎蔬菜,再放2勺面粉。 加冷水拌成糊状。 面糊和胡萝卜片放平底锅,小火烙熟。 烙熟的面饼剪成心形。(更美观一点) 摆盘上桌。 胡萝卜过油更有营养。 调面糊用高汤更好。

在家里自己烙饼

在家里自己烙饼

这是个简单的烙饼的方法 面粉 500克 食用油 50克 水 450克 面粉倒入盆中 慢慢地加水 边加水边揉面,将面揉成面团 将面团擀成面饼, 在面饼上散盐,油,涂抹均匀 将面饼卷起来, 用手从面卷上,揪下一块面,揉成圆形。 将圆面团擀成面饼 在电饼铛涂上油 放上擀好的上在涂上油 1分钟后翻面,在过2分钟在翻面1分钟后翻面,在过2分钟在翻面 再等2分钟就好了,可以出锅了。 水要多点,这样面就比较软,烙出来就软。

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